想必现在有很多小伙伴对于简述大米的营养成分方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于简述大米的营养成分方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

大米的主要营养成分是：蛋白质、糖类、钙、磷、铁、葡萄糖、果糖、麦芽糖、维生素b维生素b2等。

每100克大米含热量343千卡，蛋白质7克，脂肪0.6克，碳水化合物78克，钙11毫克，铁1毫克，磷121毫克，钾97毫克，钠4毫克，铜0.19毫克，镁34毫克，锌45克，硒5微克，维生素b1

0.33毫克，维生素b2

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0.08毫克，维生素e

0.2毫克，生物素220微克，叶酸8毫克，烟酸5毫克。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。