对于茴香饺子馅的做法这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些茴香饺子馅的做法相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。

准备食材：茴香、盐、肉、葱和姜等。

将新鲜茴香择洗干净，沥干水，将茴香切成碎末，放少许盐拌匀，腌4分钟左右，将腌好的茴香挤水，剁肉馅。

葱、姜切末，炒锅中的油加热后，放入肉末翻炒，待肉末颜色变白，水份抽干，加入葱、姜炒匀，加入黄酱炒出酱香味后，出锅放凉。

将放凉的肉馅、茴香末放盆里，加入香油以及少量味精、盐，拌匀，即可完成。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。