对于红烧大虾的做法这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些红烧大虾的做法相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。

用料：青虾400克、红烧汁适量、葱适量、干辣椒一小把、食用油适量、姜一小块、蒜3块。

做法：

虾清洗干净，用剪刀在虾背部从头剪到尾，挑出虾线。

葱姜蒜切好。

取一小碗，调入所有调味料和清水搅拌均匀备用。

锅里倒入适量的油烧热，放入葱姜蒜煸香。

倒入处理好的虾，翻炒至虾体开始变红时，倒入调好的红烧汁，拌匀盖盖焖5分钟。

大火翻炒收汁，这时根据口味烹入盐。加入蒜瓣，辣椒油，翻炒均匀后再关火。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。