想必现在有很多小伙伴对于花雕酒是怎么做的啊方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于花雕酒是怎么做的啊方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

花雕酒是经过了挑选糯米，然后经过筛选、浸泡、蒸煮、发酵、压榨、灭菌等工艺，最后完成制作。

制作完成的花雕酒的酒性较柔和，酒味甘香醇厚。而花雕酒因为存放的时间不同，可分为三年陈、五年陈等。而存放时间越久的花雕酒就越珍贵。

花雕酒属于黄酒的一种，因此花雕酒的制作工艺和其他黄酒的制作工艺大同小异。

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扩展资料:

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花雕酒的作用疗效：

（1）、保健功能：具有和血、行气、行神、驱寒、壮筋骨等保健功能。经常饮可以旺盛人的精神，使人体力充沛。

（2）、营养功能：营养丰富，内含20多种氨基酸，而且含有多种蛋白质、糖类和维生素等微量元素。

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（3）、调味功能：具有去腥、去膻、增香等功能。烹饪时方少许花雕酒可以使菜肴更加鲜美。

花雕酒的喝法：

（1）、冬天：加入切成细丝的姜、枸杞子加温至45度左右饮用。

（2）、夏天：在花雕里放入几颗话梅，加热微开后再煮10分钟左右，降至室温后放入冰箱冰镇后饮用，或者加冰块饮用。

参考资料来源：

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