对于芹菜叶子怎么做好吃这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些芹菜叶子怎么做好吃相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。

用料：面粉半碗、凉水适量、芹菜叶1把、蟹味菇1把、盐少许、香油少许。

面粉放入碗中，加入凉水，搅拌成没有干粉絮状。

芹菜叶洗净，切碎末，坐一锅开水，将面疙瘩拨到水中。

将蘑菇投入水中同煮。

待面疙瘩成熟后，撒芹菜叶、盐，香油，即可出锅。

小贴士：芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹两种。旱芹香气较浓，又名“香芹"，亦称"药芹"。芹菜是高纤维食物，其经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂。每100克芹菜中含有蛋白质2克、脂肪0.3克、糖类9克、钙160毫克、磷61毫克、铁5毫克，芹菜还含有胡萝卜素和其它多种B族维生素，其叶茎中含有芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油等，能促进胃液分泌，增加食欲。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。