对于清蒸比目鱼怎么做这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些清蒸比目鱼怎么做相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。

材料：比目鱼、葱、姜、料酒、醋、生抽、盐、花生油。

做法：

比目鱼一面黑,一面白，清洗干净。

表面划花刀。

比目鱼加一点料酒稍腌，葱姜去皮备用。

把葱姜切片铺到盘子底层。

生抽，醋的比例是2比1倒入碗中，加盐搅拌均匀。

锅里放水烧开，把比目鱼放上蒸十分钟。

把蒸好的比目鱼拿出，撒上葱丝。

1锅里放花生油烧热，油冒烟就好。

1把调好的料汁浇到鱼上，把热油淋到葱丝上。

1美味的清蒸比目鱼出炉。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。