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在以前，大蒜可以“辟邪”，入境大蒜能够杀菌消炎，还能健脑益智，所以大蒜还是受很多人的欢迎的。生吃大蒜好处多，特别是杀菌、防肿瘤？不过这2种人最好不要碰大蒜，到底是什么？一起去看看吧。

国外有研究人员发表一篇关于大蒜对乳腺癌预防的研究结论。结果发现大蒜富含黄酮醇和有机硫化合物，能够起到治疗癌症的作用，可以降低乳腺癌的发生风险。另外，大蒜中含有的蒜氨酸成分，是大蒜独有的成分，具有消炎杀菌的作用，只需少量就能杀死常见的痢疾杆菌、流感病毒等。

虽说大蒜好处多，但不能当药来吃，吃多会刺激胃酸分泌增多，还会损伤视力。大家注意了，这2种人不能碰大蒜：一是重病者慎食；二是有脾胃虚弱或消化系统问题的人等。虽然大蒜具有抗癌作用，但并不意味着大量食用就能预防癌症。