土家酱香饼的做法酱料制作方法(新手也能做出好吃的土家酱香饼相关内容简介介绍)

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每日小编都会为大家带来一些知识类的文章,那么今天小编为大家带来的是新手也能做出好吃的土家酱香饼方面的消息知识,那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以,认真的查阅一下下面的内容哦。

1、用料:面粉200g、温水105g、盐1g、油适量、葱花适量、洋葱20g、豆瓣酱1勺、甜面酱1勺、孜然粉半勺、五香粉适量、水淀粉半碗

2、把面粉、温水、盐加入面包机中,启动一个和面程序揉成面团。取出面团盖上保鲜膜醒发20分钟。

3、洋葱切成细末,小葱切成葱花。

4、平底锅倒入少许油,放入洋葱煸至透明。

5、锅内加入一勺豆瓣酱、一勺甜面酱、半勺孜然粉、小半碗水淀粉炒匀。

6、小火炒至酱料浓稠时关火盛出。

7、面团平均分成两份,每一份用擀面杖擀至和平底锅差不多的大小。四周切上两刀,成“井”字形。

8、面皮上均匀抹上一层花生油和五香粉。

9、把面皮朝中间层层叠起。

10、再次用擀面杖擀至平底锅的大小。

11、平底锅倒入适量的油,下面皮煎至两面金黄。

12、刷上之前做好的酱料,撒上熟芝麻。

13、最后把葱花撒上即可,可以切件吃,也可以整个抓着吃。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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