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一勺猪油一碗饭，是老一辈人记忆里必不可少的家庭美味。如今生活条件好了，猪油也不像以前那么受欢迎了。经常吃猪油，只有一个好处！是时候改知道真相了，赶紧过来了解一下，对大家是有好处的。

猪油最大的有点就是吃起来特别地香，尤其是拿猪油来拌饭，简直就是人间美味。如今很多人都已经放弃传统的猪油，却导致国人健康每况愈下，其实真实原因是吃了各种动物油和植物油太多了。

动物性和植物性油脂中所含的脂肪酸的种类不同，对健康的影响也不同。总的来讲，植物油比动物油更健康。在现代人眼里，猪油不健康，但是老一辈人常吃却没事，主要还是当时食物匮乏，很多人吃的油很少，根本不容易出现油脂摄入过多等问题，得心血管病的风险自然不高。