每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是黄酒煮猪肉的烹饪方法方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、原料：猪五花肉400克，黄酒，葱，姜，蒜，八角，花椒，茴香，香叶，丁香，桂皮，老抽，白糖。

2、猪五花肉切成方块。

3、将肉放入锅中，点火加热，使肉中的水份降低。

4、待五成水蒸干后，加入黄酒，用中火闷一会儿，再加入少量的水、葱、姜、蒜、八角、花椒、茴香、香叶、丁香、桂皮等，加热至八成熟，放入食盐。

5、4、小火加热至水快干时，再加入少量白糖、老抽，也可加入少量味精，即可出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。