每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是炸薯条的做法介绍方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、薯条不冻要炸脆需要先将土豆切条并煮至八成熟，然后捞出晾凉、沥水。

2、给它们的表面裹上一层淀粉，然后烧油至八十度并将土豆下锅，待它炸至黄色捞出并晾一会，再回锅快速复炸一次即可。

3、等油烧到八十度左右之后就可以将土豆放入锅中炸，将土豆炸到泛黄的时候捞出来晾一下，最后用二次回锅复炸，让薯条在热油中过一遍就可以捞出来了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。