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板栗素有“干果之王”的美誉，在国外还被称为“人参果”。板栗是一味药食同源的食物，生吃可以补肾，熟吃可以健脾。而且板栗的多项营养成分都要优于苹果。

除了补肾健脾外，平时吃点板栗，还可以让你收获4个好处：一是防治心血管疾病；二是可治跌打损伤；三是延年益寿抗衰老；四是强筋壮骨等。板栗味道好，很多人会在茶余饭后不知不觉中会吃多，这样很不利于体重控制和稳定血糖水平。板栗的食用量一天不建议超过10颗。