导读每日小编都会为大家带来一些知识类的文章,那么今天小编为大家带来的是猪肉皮的烹饪方法方面的消息知识,那么如果各位小伙伴感兴趣的话可...
每日小编都会为大家带来一些知识类的文章,那么今天小编为大家带来的是猪肉皮的烹饪方法方面的消息知识,那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以,认真的查阅一下下面的内容哦。
可以做红烧猪蹄,具体做法如下:
1、原材料:干猪皮100克、冬茹10克、红椒1只、生姜、葱各10克。调味料:花生油30克、盐10克、味精12克、白糖3克、蚝油10克、老抽王3克、湿生粉适量、清水汤50克、麻油5克。
2、干猪皮用凉水浸泡透,切块,冬茹、红椒、生姜全都切片,葱切段;
3、猪皮加清汤,蚝油用小火烧至入味捞起待用;
4、烧锅下油,放入姜、猪皮、清汤、盐、味精、白糖、油、老抽王、红椒片、葱段烧熟入味时,用湿生粉打芡,淋入麻油即成。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。