每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是如何做现捞卤水方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、准备材料：老抽3汤匙、生抽4汤匙、冰糖25克、料酒1.5汤匙、五香粉1茶匙、八角2个、香叶1片、老姜1块、葱适量、桂皮1片、花椒适量、干辣椒3个、盐适量、芝麻油2/3汤匙。

2、鸡爪剪去爪尖，整理好，入锅加清水、适量料酒和姜片焯水备用。

3、煮好的鸡爪取出冲洗下，去浮沫沥水。

4、盐、料酒、老抽、生抽、芝麻油、五香粉，调一碗汁。

5、锅中放老姜、花椒、葱结、八角、干辣椒、桂皮、香叶、冰糖。

6、加调料汁加清水，煮开，卤水就做好了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。