每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是如何做鸡蛋蒸豆腐方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、主料：内脂豆腐半盒、鸡蛋2个、肉末、香菇、葱花、盐、料酒、酱油。

2、将内脂豆腐从盒中挖出。

3、鸡蛋加少许盐、约50克的沸水打散，香菇切成碎粒。

4、将打好的蛋液倒入豆腐盆中。

5、盖上保鲜膜，入蒸锅中，大火蒸十分钟左右。

6、锅炉中放少许油，爆香葱。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。