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人到中年，身体各个器官的代谢能力都在逐渐下降，其中也包括大脑。人在50岁后，大脑记忆力开始减退，接受新鲜事物的能力也在减弱。要想长寿，老了不痴呆，只需勤于用它！40岁以上都应该去看看吧。

脑为元神之府。大脑是统帅人体全身的“司令部”，具有支配及主宰人体一切活动的作用，因此脑衰则必然导致人体失调、失控而致形体衰老。爱“想当年”是大脑衰老的表现，也表明他们接受新鲜事物的能力已经明显减弱。

健脑最直接的办法是多用脑，多给大脑一些良性刺激以提高其潜能。老人勤用脑可预防痴呆，大脑喜欢新鲜，大脑喜欢颜色，大脑喜欢氧气，大脑喜欢劳逸结合，大脑喜欢运动等。另外，一日三餐还要尽量做到不挑食，不偏食，才能吸收多种不同的益脑营养素。