每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是重庆凉虾的做法简单介绍方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、食材：淀粉半碗，红糖适量，花生少量，葡萄干少量，熟白芝麻少量。

2、水里加入红糖，烧开后，小火熬2分钟左右。放凉，放入保鲜盒，放入冰箱冷藏。

3、花生放入炒锅，炒熟。晾凉，扒去红衣，打成花生碎。

4、锅里放适量的水，大火烧开。取适量淀粉，开始往锅里倒淀粉。一定要一边倒淀粉一边搅拌（沿同一个方向，顺时针或逆时针都可以），直到水和淀粉完全混合成糊状。

5、准备一大盆凉水，和筛子漏勺。将淀粉糊通过漏勺倒入凉水中，出来就像虾的形状。

6、将“虾”放入冷藏的红糖水中，撒上花生碎、白芝麻、葡萄干。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。