每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是简单且美味的家常菜有那几种做法方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、酱香鸡蛋。鸡蛋打散，碗中加生抽，醋，蚝油，淀粉，辣椒粉，盐白糖加半碗水搅拌均匀备用锅中少许油，倒入鸡蛋煎熟，加入酱汁翻炒几下出锅即可。

2、辣椒炒香菇。香菇洗净切片，辣椒切段，蒜切碎备用锅中油热倒入蒜末小米辣炒香，加入香菇炒至变软，加入一勺蚝油，一勺生抽翻炒均匀倒入线椒，翻炒一会即可。

3、木耳黄瓜炒蛋。鸡蛋打散煎熟盛出，锅中少许油，姜葱爆香。倒入红萝卜翻炒，加木耳黄瓜翻炒，加生抽，蚝油，加盐，白糖，鸡精，鸡蛋翻炒均匀。加淀粉水翻炒几下出锅即可。

4、家常回锅肉。配莱洋葱，青椒，蒜苗，蒜沫切好备用。五花肉冷水下锅，加两勺料酒，姜片，葱，花椒煮20分钟捞出晾凉后切薄片备用锅里放油，倒入肉片煎出两面金黄盛出备用锅里留油爆香葱蒜，倒入肉片翻炒，放一勺老干妈，一勺生抽，一勺耗油，半勺老抽，小半勺白糖，半勺鸡精翻炒均匀倒入洋葱青椒翻炒几下，在放入蒜苗翻炒至断生即可出锅，可以开吃了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。