每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是西兰花叶子发黄了能不能吃了方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、西兰花发黄了还是可以吃的。

2、变黄的西兰花其实并不是变质了，而是因为西兰花在放置的过程中，表面脱水以后产生的一个干燥现象。可以选择把西兰花泡浸水中半小时以上，黄色的部分就会再次逐渐变绿。而且变黄的西兰花对于西兰花的营养价值没有破坏作用。摄入身体之后，依旧可以补充大量的膳食纤维、维生素c、维生素b和维生素a，不但可以促进新陈代谢，而且可以加速身体内废物的排除，对于钙离子和铁离子依旧可以起到补充作用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。