每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是清蒸菜团子的做法介绍方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、用料：青菜（有特殊味道的菜最好，如，芹菜叶、地瓜叶、榆钱、槐花，还有最著名的马蜂菜）盐，姜汁、蒜蓉，醋、麻油，辣椒油、花椒粉。

2、菊花菜，苦麦菜，莴苣叶等都可，盐水浸泡洗净后沥干，切碎。

3、放盐入菜碎，反复地揉搓，要用力，要有耐心，要搓出菜汁，再加入面粉，花椒粉，少许盐。

4、要保持青菜的清香味，面粉不宜多。糅合，粘连就可。

5、搓成一个个均匀的团子，摆在干净的盘子里开水搁着蒸越15分钟。

6、拿出来稍微凉下，合着调料吃，是非常健康不上火的菜疙瘩。

7、调料：盐，姜汁、蒜蓉，醋、麻油，辣椒油、花椒粉，凉开水拌匀即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。