每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是蟹黄的吃法介绍方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、蟹黄的吃法：中国有中秋前后食用蟹的传统，由于传统上中医认为蟹性寒，故常用姜茸、紫苏等配置食蟹使用的调料。蟹黄是螃蟹最精华的部分，可以入菜也可以做成面食，或者直接煮熟食用都可以。

2、吃蟹黄的注意事项：由于螃蟹性寒，所以对于体寒胃虚、手脚冰冷、过敏性体质的人不建议食用。另外由于螃蟹富含高蛋白，特别是蟹黄、蟹膏中胆固醇含量很高，因此对患有胆结石、高血压、高血脂、肥胖患者也不建议食用之。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。