每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是魔芋做出来是苦的原因方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、魔芋发苦是因为魔芋里面含有一种物质叫生物碱，这些生物碱会导致魔芋发苦。魔芋在食用时千万不可以生食，因为会导致食物中毒。

2、魔芋的口感很好，在当前较为流行，也有人称魔芋食品为魔力食品，可以和多种食物搭配食用，有着较高的营养价值。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。