每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是如何做凉拌竹笋方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、材料：莲藕1节，竹笋1个，甜辣酱2勺，盐少许，糖1勺，醋4勺，酱油4勺，葱适量，香菜适量，蒜适量，油适量。

2、将莲藕切片，竹笋切条，放入水中煮熟。

3、将煮熟的东西捞起，放入凉水中过冷后捞出。

4、将甜辣酱、盐、糖、醋、酱油、葱、香菜放入捞出的莲藕和竹笋里。

5、将油放入锅中弄热，放蒜爆香，然后将煮热的蒜油放入其中搅拌均匀即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。