香咸味型特点及配料(咸香口味汁浓红亮相关内容简介介绍)

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每日小编都会为大家带来一些知识类的文章,那么今天小编为大家带来的是咸香口味汁浓红亮方面的消息知识,那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以,认真的查阅一下下面的内容哦。

1、准备食材:琵琶腿5只,姜片3片,冰糖1块,八角1个,桂皮1块,香叶1片,干辣椒1个,花椒1小勺,红烧酱油1勺,料酒1勺,油盐适量。

2、将琵琶鸡腿放入锅中去煎,煎至金黄后;将另一面也煎至金黄后加入姜片翻炒; 翻炒几下后加入冰糖和大料继续翻炒,再烹入适量的料酒,倒入适量的红烧酱油翻炒,倒入适量的水;

3、大火煮开, 加盖转为小火继续炖煮8—10分钟;加入盐调味,大火收汁即可。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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