每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是怎样做正宗湘味嗦螺方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、材料：田螺，小米椒，葱，姜，大蒜头，紫苏，料酒，盐，胡椒粉，清水，油，田螺佐料，蚝油，生抽。

2、田螺尾切。

3、姜蒜、小米椒爆香。下田螺翻炒。料酒去腥。

4、加胡椒粉、田螺佐料。清水大火烧开，中小火闷煮，加姜蒜小米椒和紫苏叶。加蚝油，一匙生抽，调入盐翻炒均匀即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。