每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是凉拌花生米芹菜的做法方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、材料：芹菜500g，胡萝卜200g，花生米150g，油适量，盐适量，料酒适量，花椒适量，大料适量。

2、花生米泡十分钟。芹菜，洗净，切段。胡萝卜切丁。

3、油锅热后，加入花椒大料，待花椒大料变色后取下，将油和花椒倒出。

4、锅中水沸腾后将芹菜，胡萝卜放入煮两三分钟。捞出，晾凉。

5、锅中水沸腾后加入花生米，花椒，大料，盐。煮8分钟。

6、花生豆煮熟了以后，捞出，不要带上花椒。晾凉，与蔬菜混合，加入料酒，白糖，盐，味精，搅拌均匀即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。