每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是制作红酒炖排骨的方法方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、用料：排骨3斤、红酒小半碗、原汁酱油5勺、西红柿1个、香菜少许、油盐鸡精。

2、排骨洗净，焯水沥干，加入少许盐、鸡精腌一会儿。

3、热油锅，厨房纸拭去排骨表面水分入油锅炸，炸至表面金黄上色。

4、炸完一面再炸另一面。

5、准备小半碗红酒和酱油，特写下六月鲜原汁酱油，闻起来酱香浓郁原香原味。

6、分别倒入红酒。

7、再淋上六月鲜原汁酱油。

8、炒匀，让排骨均匀上色烧开，此时香味已经四溢了。

9、再倒出到容器内放入高压锅/电炖锅/电压力锅/铸铁锅里炖煮锅里要加水。

10、炖煮过程中，可以做一个番茄花作为点缀。

11、喜欢葱蒜的可以再切一些作为提香用。

12、煮好了慢慢享用这道红酒炖排骨的独特风味吧！

本文到此结束，希望对大家有所帮助。