每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是做包子不放泡打粉可以吗方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、做发面包子可以不放泡打粉。

2、只放酵母不放泡打粉发面做的包子，就是不抗氧化，没那么白。

3、泡打粉是一种复合膨松剂，由苏打粉添加酸性材料，并以玉米粉为填充剂制成的白色粉末，又称为发泡粉和发酵粉。泡打粉是西点膨大剂的一种，经常用于蛋糕及西饼的制作。有些分香甜型和食用型泡打粉，是一种快速发酵剂，主要用于粮食制品之快速发酵。在制作蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面包等食品时用量较大。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。