每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是板栗煮汤的做法是什么方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、板栗200克、排骨300克、红枣8个、桂圆干8个、生姜5片、料酒15克、盐5克。

2、板栗顶部划十字小口。

3、放到沸水中，煮开后继续加热30秒捞出。

4、剥掉外壳。

5、排骨放到清水里，再加3片姜，大火烧开后继续煮血沫浮出，先捞出来备用。

6、另外准备一口汤锅，放入排骨、红枣，调入1大勺料酒，再加入温水没过食材，一定不要加凉水。红枣和桂圆久煮以后会出甜味。

7、大火烧开后转小火炖60分钟。

8、接着放入板栗、桂圆干，继续炖20分钟左右。

9、出锅前加盐调味就可以啦。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。