每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是开奶茶店需要准备哪些食材方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、原料奶精：一般由植物脂末与植物油加工而成，对人体无害，但是如果过多摄入会导致发胖。当然，奶精也分国产和进口两种，市面上的奶茶店基本都是用国产的。

2、珍珠：台湾最经典的珍珠奶茶便是搭配这个珍珠粉圆制作而成的，珍珠粉圆如今也成为各式奶茶必不可少的原材料之一。注意珍珠粉圆一定要在干燥阴暗处保存，开封后记得密封。

3、茶包：不同类型的茶包决定不同类型的奶茶制作，但是茶包的包装都大致相同。购买茶包的时候，跟分辨真假币差不多。当然，分辨这些还是需要一定经验积累。

4、果粉：需要什么口味的奶茶、就要选什么口味的果粉。果粉是香精、色素、糖和一些填物的混合体，分辨方法和茶包差不多。

5、果糖：果糖在所有奶茶原材料中，是最不好保存的，即怕潮湿、怕热又怕寒冻。将果糖存放于室内的话，室内的湿度不能超过百分之七十，温度不能低于0度，也不能高于35度，温度太低果糖会凝固，温度太高果糖会变质或是融化。还需要注意的一点是，果糖的存贮空间周围不能存放水分易蒸发的食品。建议将果糖盛放在密封玻璃瓶或是密封陶瓷罐中，置于阴凉、通风的地方。

6、椰果：椰果和粉圆一样，是做奶茶必不可少的原材料。主要选取新鲜的椰子水作为原料，如果在奶茶中加入椰果能给人一种很解渴的感觉，味道也很甜，果肉很有嚼劲。椰果未添加色素的原色通常为白色或乳白色，口感爽脆。

7、水果罐头：水果罐头开封后放冰箱冷冻存放就行;糖纳豆罐头则需参照果糖的保存方法进行保存，开封后没用完的，则需要冷冻保存。

8、新鲜水果:苹果、西瓜、哈蜜瓜、火龙果、新奇士橙、芒果、凤梨、青瓜、草莓、西柚、柠檬、香水柠檬、萄萄、水蜜桃、小青桔、荔枝、雪梨

本文到此结束，希望对大家有所帮助。