每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是安全健康好味道方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、主料：三文鱼600g，豆腐450g。辅料：鲜姜，青葱，红烧汁，甜酱油，醋，料酒等。

2、三文鱼切块，放入少许盐水加花椒的容器中过一下，约1分钟后沥干。放入2tbs红烧汁，适量葱、姜后拌匀备用。豆腐切块备用。

3、热锅少许油，放入豆腐翻炒至锅中水份全部蒸发。放入浸好的三文鱼翻炒，同时加入甜酱油和料酒各1tbs继续翻炒，盖上锅盖中到大火烧2-3分钟，加入1/2tbs醋(或姜醋)、少许花椒并翻炒，打开锅盖儿烧2分钟收汁，加少许料酒快速出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。