每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是酥鱼需要什么配料方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、主料：鲫鱼200g。

2、辅料：油适量、盐适量、白糖适量、醋适量、姜适量。

3、将鲫鱼去鳞、去肠、去头，洗干净，沥干水。

4、锅里放油，烧热，鲫鱼入锅炸。炸至金黄捞出，沥干油。

5、用盐、白糖、醋勾兑好调味汁。

6、炒锅放油加热，姜片入锅煸香。

7、炸好的鲫鱼入锅。

8、烹入调味汁。

9、收汁后即可出锅装盘享用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。