每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是麻辣草鱼的做法方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、材料：草鱼肉200克，红椒一个，蒜苗10克，辣椒；

2、调料：红油，盐，味精，姜片，胡椒粉，水淀粉；

3、将草鱼肉洗净切成片，用盐，味精，水淀粉腌一下，红椒切成片，蒜苗洗净切成段备用。

4、锅内倒油烧热，放入姜片辣椒，倒入清汤，加入草鱼片，用中火煮熟。

5、煮到汤汁稍微浓稠时，加入红椒片，蒜苗段，调入盐，味精，胡椒粉煮透，淋入红油即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。