每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是茶叶的制作方法和流程是怎样的方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、茶叶在制作时，先采摘质地鲜嫩的芽叶，建议采摘单芽或一芽一叶的嫩芽，之后将采好的茶叶均匀摊放在竹匾上，置于阴凉干燥处晾干，与此同时需将炒锅清洗干净并烧热，以便炒茶。

2、接着把已经晾干的茶叶倒入烧热的热锅中，开小火不停用手翻炒茶叶，这时人的手部要保持干净，并且炒茶的动作也要稍微快一些，以免烧焦茶叶，浪费了好茶。

3、当茶叶炒至10多分钟后，需一边进行翻炒，一边用手揉搓，让茶叶得以更好的蜷缩。2小时后茶叶也已经变色了，这时就可以让茶叶出锅，并摊放在竹匾上摊凉即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。