每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是清润滋补南瓜鸡汤家常做法方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、材料：小南瓜1/2～1个，姜切片拇指大1小截，鸡腿骨一碗公，鸡腿两支，盐1/2小匙。

2、南瓜去籽切薄片，越薄越好，较容易熟。放鸡骨（鸡背骨/鸡骨架）可以先烫两分再下锅，这样汤会比较清澈，浮沫较少，开小火煮浮沫不多，可以手动捞取浮沫即可。南瓜、鸡骨架、姜片一起放下去大火煮到滚，中火再煮十分钟，汤的香味就飘出来了，调味，这时候就可以开喝了!

3、放鸡腿的话要先把鸡腿肉较厚的部分用刀划开到见骨，这样比较好煮熟，南瓜鸡腿姜片一起放下去，水滚后改中火，让汤维持在小滚的状态，续煮10-20分。确认鸡腿有熟才能享用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。