每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是如何挑选番茄方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、外观，挑选的时候先看一下它的表面是否光滑圆润，表面圆润而且带有白点的西红柿，因为吸收光照和营养比较充足，是均匀生长，最后出来的样子也是圆的，如果西红柿不够圆润就说明吸收营养不够。

2、果蒂，如果西红柿的果蒂很新鲜，说明刚采摘不久还很鲜嫩的，如果这个部位已经变得又干又硬，说明摘的时间比较久不新鲜，还有西红柿的果蒂有五片叶和六片叶的，叶片数越多说明进行的光合作用更强，口感也就更好吃。

3、凹陷处，把果蒂叶子去除，露出来里面的凹陷，这个部位的颜色要比其他的部位颜色浅一些，如果这个部位的颜色和其他部位没有区别，这样的西红柿就是加了染色或者催熟的西红柿，不是纯天然的。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。