8月11日，安徽淮南，宠物医院接到一只脸部肿胀的狗狗，大夫通过了解后判定为狗狗被毒蛇咬伤。狗狗下颌显著发胀仿佛一只小狗熊，贵在医师对小狗狗作出了紧急救治，现阶段狗狗已经渐渐退肿。虽然它非常惨，但还是忍不住想笑。

吃了不后悔莫及，动了心不怀疑，我是一个会烧菜的吃客，发觉特色美食，也分享美食。

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下饭菜界杠把子——红烧肉

食物提前准备：猪后腿肉/胖瘦猪肉（500克吧），胡椒粉（5颗）、新姜（1段儿）、桂丁（1块）、青红椒（切角段），青蒜（切角段），郫县豆瓣酱（成都郫县的香味就不错）

把洗干净的菜锅热，拿手拖住猪肉，让猪肉皮贴紧底锅烙，烙到猪肉皮成金黄色情况下就可以取下来啦，浸在温开水选用刀（尺寸刀，看个人用户习惯）刮洗干净。冷水下肉，放进姜、桂丁、胡椒粉，大火堆煮猪肉煮到熟（能够拿筷子插猪肉，能揭穿表明早已熟透）把肉捞起来用冷水（凉水）洗澡后切成薄片，自然，还可以晾凉。放少许到锅中油烧热，下切好的肉片迅速煸炒到肉片冒油变卷，将肉片正中间分离，先松辣椒、再下蒜黄（青蒜头切的情况下拍两下）炒成蒜头的香气。发生蒜香时，迅速将肉片和蒜混在一起炒，炒过青蒜，将肉片再度从中间分离，放进豆瓣酱（一勺子或是一勺子多，但是不能过多），生抽可放置并不放，喜爱水豆豉的，还可以与此同时用点水豆豉。将肉片和豆瓣酱炒匀，尝一尝盐是否足够，不足能够少些少点的加。（到这一步，一道味儿还行的红烧肉就可以起锅啦！）