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盐和味精都是常用的调味品,那么盐和味精哪个对高血压的危害更大呢?提醒:这几种食物患者也要少吃,因为对身体有害无益。具体是哪些东西不能吃呢?我们一起来了解一下。
盐是生活中不可或缺的调味品。它可以使食物变咸,增加食物的味道。如果烹调时没有盐,食物就会变得淡而无味。但是,对于高血压患者,必须限制盐的使用。如果盐摄入过多,会影响血压的控制,增加并发症的风险。除了盐,味精摄入过多也会影响血压,所以高血压患者也要少吃味精。
那么,盐和味精哪个对高血压危害更大呢?
盐的主要成分是氯化钠,而味精的主要成分是谷氨酸钠。两者钠含量都比较高。一旦摄入过多,会导致水和钠潴留,血容量增加,心脏负担加重。长期高钠饮食还会使血管管腔变细,增加血流阻力,加重高血压。
因此,高血压患者要注意这两种调味料的控制,不宜过多服用。除了味精和盐,高血压患者还应警惕其他食物中所含的钠:
面包和饼干
为了增加面包和饼干的味道,大部分都需要加盐。即使是甜食也含有一定量的盐。因此,高血压患者应控制这些食物,避免过量食用。
蜜饯、干果
很多人认为蜜饯和干果是水果做的,所以会更健康。其实这种想法是错误的。果脯和干果的味道酸酸甜甜的,很多都是用盐水泡过或者用盐粒炒过的。
速食食品
速食食品中,方便面是典型的高盐食品。方便面的粉包、酱料包中都含有不少的盐,甚至连面饼中也含有盐。
文章转载自: 百禾星座网