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据农业农村部监测，2022年7月25日—7月31日，全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为219元/公斤，环比下降3%，同比上涨30%。白条肉平均出厂价格为258元/公斤，环比下降0%，同比上涨28%。