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近日，有网友反映，在其购买的榨菜里吃出疑似脚趾甲的东西，吸引了舆论的高度关注。7月31日，涪陵榨菜发声明回应称，“脚趾甲”异物实为榨菜原料青菜头的根茎。下面，我们一起来具体了解一下。

涪陵榨菜声明称，近日，网传上海消费者购买该公司产品称发现异物，在获得相关情况反馈后，公司高度重视，已于第一时间对消费者反馈的情况进行核实。

目前，该消费者反馈异物已被丢弃，已无法检测和查证。经过对公司所有生产线的排查和生产环境的审查，可以确定乌江产品生产过程中不会混入网传的异物。结合视频资料和对该事件的进一步调查，公司生产技术人员研判其为榨菜原料青菜头的根茎。公司已和消费者进行了充分沟通，并消除了误解。

关于该事件给消费者带来的不良体验和困扰表示歉意。在日常加工中，乌江榨菜的青菜头会经历13道工艺、28道工序，采用三清三洗技术，并运用机器切割筛分，不断减少青菜头的根茎残余。同时乌江榨菜已建成行业首条智能化生产线，采用全自动化生产，加工过程已最大成都减少人工干预，基本杜绝各种异物的掺入。