减盐不减咸,“健康中国减盐行动”宣传季在沪启动

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2022年7月28日,由上海市经济和信息化委员会、上海市卫生健康委员会指导,中盐上海市盐业有限公司在沪举行“健康中国减盐行动”宣传季。

当前,我国正在加速迈进老龄化社会,高血压患病率逐年提高。推广低钠盐是世界各国减盐的重要措施,国内外多项科学研究证明,长期食用低钠盐具备广泛的可覆盖性和依从性,安全、可行。

上海市居民膳食与健康状况监测结果显示,本市居民人均每日食盐摄入量为5g,虽然低于全国平均水平,但离每日5克的理想目标还有一定差距。

为进一步深入贯彻《“健康中国2030”规划纲要》精神,中盐上海公司发布5款中盐牌“低钠盐”和“绿色食盐”系列新产品的基础上,全面开启“健康中国减盐行动”宣传季系列活动。

上海市经济和信息化委员会总工程师张宏韬指出,为贯彻落实《健康中国行动(2019-2030)年》工作目标,中盐上海公司研发推广低钠盐,在推进全民健康生活中发挥作用。“减盐行动”是一项系统工程,希望通过社会各界共同努力,进一步提升低钠盐覆盖率,普及“减盐不减咸,低钠更健康”科学知识。

上海市卫生健康委员会食品处处长陆轶指出,上海是最早在全市范围开展减盐行动的城市,每年通过各种媒体广泛开展“三减”及合理膳食宣传,倡导市民健康生活方式。“这需要我们大家共同努力,将‘减盐’行动成为千家万户的自觉行为、成为企业的自发行动。”

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