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傅首尔是谁？根据公开资料显示，傅首尔出生于安徽省宣城市泾县，辩手、演员、作家。此前傅首尔与趣店预制菜合作。那么现在针对此事，她是怎么样回应的。

根据傅首尔表示，五个小时的助播工作，其中三小时是和产品研发部门的负责人，讲解产品分量和口味。而自己是一个吃货，听说是去尝菜的，以为很适合自己。

同时对品牌前身确实缺乏了解，没有做好企业及市场背调。所以与趣店并没有深度合同，后续更加没有合作。由此看来，傅首尔对于与趣店合作，也是十分后悔的。