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大家去超市买东西，一般都会先看价格，之后再看生产日期和保质期等，不过一般正规超市的产品都是在保质期内的。大家注意了，买东西别只看生产日期保质期了！最重要的信息在这儿呢，下面跟小编一起去看看吧。

众所周知，超市商品种类很多，比如酱油、酸奶、饼干等之类的。其实大家要看懂配料表，这样就不会吃亏。配料表是指食品在加工制作过程中，使用的所有原料、辅料和食品添加剂。对于同类产品，一般配料表越简短越好。

国家标准规定食品配料表一般以加入量比例的多少由多到少（递减顺序）排列，也就是说，排在第一位的，就是食品中所用到的最主要原料，含量最少的原料排在最后一位。其次是警惕可能隐藏的风险，比如食品添加剂。注意：我们也要客观对待食品添加剂，只要严格按照国家规定的品种和剂量使用食品添加剂，安全性是有保障的，不用过分担心。