目前预制菜是什么意思相关的龙头上市公司有哪些的关注度特别高，热度非常高，这也证明大家现在都在关注这个事情，那么具体的预制菜是什么意思相关的龙头上市公司有哪些的事情是怎么回事呢，小编收集了一些相关的内容来给大家一起查阅一下把。　

最近，预制菜成为资本关注的焦点。就连以“校园贷”起家的趣店也跨界预制菜。不少网友很是好奇，预制菜是什么意思？相关的龙头上市公司有哪些？如果你对此也有疑惑，那下面我们一起来具体了解一下。

据悉，预制菜的概念被定义为以农、畜、禽、水产品为原料，配以各种辅料，经预加工而成的成品或半成品。市场上的快手菜、即食菜、半成品菜均属于预制菜范畴。数据显示，2021年我国预制菜市场规模达3459亿元，预计到2026年规模将突破万亿元。

在这样的背景下，很多资本杀入预制菜领域，比如包括商超、电商以及餐饮门店等。梳理发现，与预制菜相关的上市公司包括味知香、益客食品等。