今天大家应该都在关注钟薛高回应：卡拉胶符合国家标准 为什么雪糕烧了也不融化的这件事，那么很多小伙伴在关注的同时自然是想要了解到钟薛高回应：卡拉胶符合国家标准 为什么雪糕烧了也不融化的的具体来龙去脉了，JN小编今天也是特地在网络上搜集了一些相关的信息内容来分享给大家，感兴趣的小伙伴可以好好看下。

火烧都不会融化，究竟是怎么回事？消费者纷纷咨询，会不会对人体有危害的？还能吃吗？根据钟薛高回应称，所有雪糕产品均按照国家标准GB/T 31119-2014《冷冻饮品雪糕》合法合规生产，并于检测合格后出厂，卡拉胶符合国家标准。

关于消费者关心的卡拉胶，其来源于红藻类植物，广泛使用于冰淇淋、雪糕和饮品中，适量的卡拉胶有助于雪糕中乳蛋白保持相对稳定的状态。而当地相关部门已经关注到此事，后续也会介入调查处理。