导读
对于大米面是怎么做成面条的这个问题感兴趣的朋友应该很多,这个也是目前大家比较关注的问题,那么下面小好小编就收集了一些大米面是...
对于大米面是怎么做成面条的这个问题感兴趣的朋友应该很多,这个也是目前大家比较关注的问题,那么下面小好小编就收集了一些大米面是怎么做成面条的相关的知识回答,来分享给大家希望能够帮助到你哦。
大米面条的做法:
食材用料:中筋面粉、大米面、水、盐、鸡精、香葱、酱油、花椒面、熟油海椒、猪油、醋、白菜
做法:
和面。中筋面粉加入大米面、适量清水、盐,揉成光滑的圆形面团;
醒面。将面团盖上保鲜膜,醒发半个小时;
案板上洒上面粉,以免粘连,把面团切成两半;
擀面。将半个面团用擀面杖擀平,用刀切成细条,再洒上面粉,以免粘连,把细条拉长即可。
白菜洗净切成比面稍宽的条状;
锅内加半锅清水,烧沸后加入大白菜、面条,用筷子不停搅拌,以免面条粘连;
1准备一个面碗,加入酱油、醋、熟油海椒、花椒面、鸡精、猪油、面汤;
1面条煮八分钟即可,将面条、大白菜捞到碗里,洒上葱花即可食用。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。