想必现在有很多小伙伴对于中国的名酒都有哪些方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于中国的名酒都有哪些方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

中国的名酒有：绍兴加饭酒、福建龙岩沉缸酒、茅台酒、汾酒等。相关介绍：

绍兴酒在历史上久负盛名，在历代文献中均有记载。目前，绍兴黄酒在出口酒中所占的比例最大。产品远销到世界各国。绍兴酒酿酒总公司所生产的品种很多，现代国家标准中的黄酒分类方法，基本上都是以绍兴酒的品种及质量指标为依据制定的。

龙岩酒用曲多达4种，有当地祖传的药曲，其中加入30多味中药村;有散曲，这是我国最为传统的散曲，作为糖化用曲。此外还有白曲，这是南方所特有的米曲。红曲更是龙岩酒酿造必加之曲。

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茅台酒具有"酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长"的特殊风格，酒液清亮，醇香馥郁，香而不艳，低而不淡，闻之沁人心脾，入口荡气回肠，饮后余香绵绵。茅台酒最大的特点是"空杯留香好"，即酒尽杯空后，酒杯内仍余香绵绵，经久不散。

作为我国白酒类的名酒，山西汾酒可以说是我国历史上最早的名酒，汾酒属清香型白酒。

关于历史最悠久的酒：

传说酒是杜康发明，而且杜康酒最少是在东汉以前就有了。

曹操的《短歌行》里有“何以解忧，唯有杜康”的诗句，说明在那时杜康就已经是名酒，而现存的名酒品牌除了杜康以外应该大部分都是唐以后流传下来的。

杜康，是中国粮食粮酒的鼻祖，还是夏朝的第五任国君，被喻为酒圣。所以杜康酒历史最悠久，接近四千年。

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