每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是茄子可以放冰箱冷藏吗变黑了是否可以吃方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、茄子可以放冰箱冷藏吗变黑了是否可以吃要根据情况决定。

2、如果茄子放冰箱几天只是里面的茄芯发黑的话，是可以继续食用的，这只是茄子久放变老的现象，这样的茄子除了口感不好以外，并不产生有毒物质可以放心食用。

3、但如果茄子放冰箱几天除了芯发黑，还有茄肉腐烂，散发异味等现象的话，则说明茄子已经变质了，里面有大量的细菌等有害物质，继续食用存在健康风险，需要尽快扔掉处理，以免误食。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。