每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是大虾烧白菜怎么做方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、材料：大虾4只、娃娃菜1棵（家里没有胶东大白菜，用娃娃菜代替）、姜片、盐、糖、生抽适量。

2、剪掉虾须虾枪、从虾背第2节虾壳处用牙签挑去沙肠；

3、洗净后切段，娃娃菜洗净切块，菜帮和菜叶分别放置；

4、锅里放油，下姜片煸出香味；

5、放入虾段，煸炒至变色，记得用铲子压一压虾的头部，这样能让虾的脑油流出；

6、然后放入白菜帮翻炒，加小半碗热水，盖锅盖烧2-3分钟；

7、最后再放入白菜叶，炒软后放入盐、糖和生抽调味即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。