每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是梅菜肉饼怎么做方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、五花肉200克，梅菜一袋，冬菇一只。调料：生油，生抽，糖，生粉，麻油，鸡粉。

2、咸梅菜洗净浸泡半小时再切碎，冬菇泡软切碎

3、五花肉剁成肉泥，加入适量生抽、糖，一茶匙鶏粉，麻油少许，边搅拌边倒进生粉水充分搅拌均匀，然后加入梅菜和冬菇碎，最后淋上适量生油，静置十五分钟

4、将肉压成饼状，放於一小碟中，大火蒸约八分钟即可食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。